亚硝酸钠是一种工业盐，与食盐氯化钠外观相似，却有较强毒性，人食用0.2克到0.5克就可出现中毒症状，若一次性误食3克，则能造成死亡。

宋晓梧：国家要高度重视这个问题。企业职工的基本养老保险，过去实行现收现付，就是我们这一代职工交钱，付给我们上一辈养老。上世纪90年代中期职工基本养老保险制度改革，变成部分积累制，职工要为自己储蓄。

《贵州省市场监督管理局原一级巡视员王勇被查》浙江省肿瘤医院营养科主治医师宋灵兰解释，车厘子中含有氰甙。它本身并没有毒，氰甙在酶和酸的作用下释放出的氢氰酸，才具有毒性。但是氰甙一般出现在叶子和果核里面，除非把果核咬破吞咽才会可能出现中毒。就算是这样，要引起中毒也需要一定量的。十几二十颗的车厘子，氰甙含量很低很低，要到中毒的程度应该是以公斤来论的。